Distribuïdora Popular. Majorista de llibres a Barcelona
 
CUINA MARE

CUINA MARE

Autor/a: ROCA JOAN
EAN: 9788466424844
Editorial: COLUMNA
Data d’alta: 30/01/2019
Preu: 22,90 €       
Resumen
Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l’objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes s’inclouen en el llibre? • Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares. • Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos. • Plats de sempre però amb una versió modernitzada. El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.

 

Ús de galetes

Aquest lloc web utilitza galetes pròpies i de tercers d’anàlisi per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis, així com per a l’anàlisi de la seva navegació. Si continua navegant, suposa l’acceptació de la instal·lació de les mateixes. L’usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Si voleu saber com configurar els vostres galetes visiteu el següent enllaç: Configura cookies.

Aceptar